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Cúrcuma | Ibuprofeno natural

Hoy quiero hablarte de la cúrcuma. ¿Has oído hablar de la ‘leche dorada’ o ‘golden milk’? Hay muchas recetas diferentes de esta bebida pero todas ellas tienen como denominador común la pasta de cúrcuma. ¡Esta especia es mágica! En mi caso, la utilizo para la inflamación intestinal y ahora para tratar un brote de acné hormonal que parece que se quiere quedar conmigo. La cúrcuma, alternativa natural al ibuprofeno Lo mejor de todo es que no tiene los efectos…

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9 de septiembre de 2021

BEBIDAS / EXTRA ENERGY / RECETAS

Matcha | Antioxidante revitalizante

Cuando llega el otoño el cuerpo me pide un aporte extra de energía. El tiempo empieza a cambiar y con él mi organismo, que demanda ese ´extra power´ para poder llevar a cabo todas las tareas del día con energía y de manera resolutiva, sin terminar agotada en el camino. Me encanta tomarme un Té Matcha Bio, (te dejo el que me gusta mucho por si lo quieres probar). La sensación es de estar realmente activa, enérgica y concentrada sin…

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9 de septiembre de 2021

PLATOS PRINCIPALES / RECETAS

Crema de tubérculos

La remolacha es una hortaliza que hasta hace relativamente poco no había entrado en mi cocina, no porque no me gustara sino porque en mi casa no había costumbre. Cuando me detectaron la intolerancia a la fructosa hace ya más de un año me recomendaron su consumo en la dieta, y desde entonces he descubierto que me encanta y suelo introducirla en mis recetas.Proporciona gran cantidad de energía gracias a su alto contenido en agua y proteínas. Además es una…

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9 de septiembre de 2021

PLATOS PRINCIPALES / RECETAS

Trigo sarraceno | Pasta sin gluten

Todavía sigo con los platitos fríos, pero esta crema rosa tan llamativa puede comerse tanto fría como caliente. ¿Te imaginas de que está hecha? De lo que puedes estar segur@ es que está llenitaa de #healthysoul !Os deseo un feliz primer martes de septiembre, este mes viene lleno de nuevos retos y por supuesto nuevas oportunidades. ¡Estoy deseando que vayan pasando cositas para poder compartirlas con tod@s vosotr@s! Visto el existo de esta pasta rosita os dejo por aquí la receta: INGREDIENTES160 gr…

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9 de septiembre de 2021

DESAYUNOS / POSTRES / RECETAS / SNACKS

La mejor tarta de zanahoria | Sin gluten, cereales ni lácteos

La tarta de zanahoria es un clásico de las tartas por excelencia, ha sido versionada en infinidad de ocasiones, y en todas ellas está deliciosa, yo la amo. Carrot cake, sin gluten Cuando tenemos intolerancia al gluten o sensibilidad, o simplemente llevamos una dieta sin gluten, la cosa se complica un poco más, pero no por ello debemos dejar de disfrutar de esta delicia. Hoy en día se pueden encontrar productos certificados sin gluten de calidad, por lo que podemos…

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12 de abril de 2019

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