Muffins otoñales, de calabaza y sésamo negro

Hoy te quiero plantear algo que no siempre nos cuestionamos cuando se trata de hábitos alimenticios... ¿Sabes qué crece en cada estación?, ¿conoces qué beneficios nos aporta cada familia de verduras, raíces, frutos, hojas,... y cuáles son sus características principales?, ¿sabes relacionar los cambios de estación con los cambios nutricionales que demanda tu cuerpo, según la época del año?, ¿te sientes perdid@ a la hora de preparar recetas completas y nutritivas? ¿Pepinos en diciembre?, ¿naranjas en agosto?....😕 Estamos tan acostumbrados…

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