Muffins otoñales, de calabaza y sésamo negro

Hoy te quiero plantear algo que no siempre nos cuestionamos cuando se trata de hábitos alimenticios... ¿Sabes qué crece en cada estación?, ¿conoces qué beneficios nos aporta cada familia de verduras, raíces, frutos, hojas,... y cuáles son sus características principales?, ¿sabes relacionar los cambios de estación con los cambios nutricionales que demanda tu cuerpo, según la época del año?, ¿te sientes perdid@ a la hora de preparar recetas completas y nutritivas? ¿Pepinos en diciembre?, ¿naranjas en agosto?....😕 Estamos tan acostumbrados…

Comentarios desactivados en Muffins otoñales, de calabaza y sésamo negro

Crema de calabacín, con Algas y jengibre

Introducir 🌱 algas en las comidas en una manera saludable de asegurar la ingesta de minerales como el yodo, indispensable para el buen funcionamiento a de nuestra tiroides. Además son ricas en calcio, hierro e interesantes por su alto contenido en proteínas!   A veces me encuentro con personas que ni se imaginan la manera de incluirlas en sus platos, así que este post es especialmente para ti si estás planeándotela incorporarlas en tus hábitos😊.     Crema de calabacín,…

Comentarios desactivados en Crema de calabacín, con Algas y jengibre

Helado tropical de piña y lima, con coco rallado

Helado tropical de piña y lima, con coco rallado. La combinación piña y lima es una explosión de sabor, si además le añadimos un toque de coco, me transporto directamente a los países tropicales de América del Sur como Brasil o Costa Rica, de donde es originaria, por ejemplo, una fruta como la piña. La lima, aunque tiene su origen en países del Sudeste Asiático, se cultiva también en muchos de los países tropicales. El coco se utiliza en infinidad…

Sin comentarios